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WESTSTEIRISCHE ÖLMÜHLE
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Rot und grün: Die perfekte Kombi. Finde ich zumindest. Und das nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich.
Also, wenn du Erdbeeren und Spargel genauso liebst wie wir, wirst du diesen Erdbeer Spargel Salat auch großartig finden.
Steirisches Kürbiskernöl und geröstete Kürbiskerne für den extra Genuss!
Spargel bekommt man ja schon und heimische Erdbeeren gibts auch demnächst. Ich finde dieses Rezept auch mega als Vorspeise. Hübsch anzusehen und himmlisch im Geschmack – was willst du mehr 😉
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Hallo, ich bin Ulrike.
Kürbiskernöl zieht sich wie ein grüner Faden durch meine Geschichte:
Aufgewachsen bin ich in einem Dorfgasthaus, und da habe ich schon sehr früh die steirische Geschmacksvielfalt entdecken dürfen. Natürlich auch das Kürbiskernöl.
Damals gepresst aus den Kürbiskernen meiner Oma, der wir als Kinder immer gerne bei der händischen Ernte geholfen haben.
Später habe ich meinen “Ölprinzen” Guntram kennengelernt und bin auch ins Ölgeschäft eingestiegen.
Ich war schon immer neugierig und experimentierfreudig. Da wundert es dich sicher nicht, dass ich bald auch eigene Rezepte mit Kürbiskernöl kreiert habe.
Denn Kürbiskernöl ist nicht nur für den Salat.
Es verwandelt auch dein Rührei ins steirische Kernöl-Schmölzi, verfeinert dein Vanilleeis oder macht dein nächstes Risotto so richtig lecker.
Lass dich überraschen und stöbere durch meinen Blog und vor allem: Probiere die Rezepte aus und gib mir Feedback, wie es dir geschmeckt hat!
Unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wurde 24 Mal in Folge für seine Qualität, Geschmack, Inhaltsstoffe und Aufmachung mit Gold prämiert.
Hamlitsch GmbH & Co KG
Wirtschaftspark 28
AT-8530 Deutschlandsberg
Steiermark, Österreich
© 2023 Hamlitsch Ulrike
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jetzt ist es bald soweit, dass ich das mit heimischer Ware ausprobieren kann 🙂
Das muss ich ausprobieren wenn Saison ist
Danke ?