Saure Wurst
Die sommerlichen Temperaturen lassen noch etwas auf sich warten. Leider. Ich bin ja ein absolutes Sommerkind. Lieber Schwitzen als vor Kälte zittern ist meine Devise – haha.
Guntram hingegen mag die kühle Jahreszeit lieber, aber die saure Extrawurst mögen wir beide gern. Und eben vor allem im Sommer ist dieser Salat total erfrischend. Kann ich nur empfehlen.
Steirischer Wurstsalat einfach und ratzifatzi fertig.

Saure Wurst
glutenfrei • milchfrei • nussfrei • vegetarisch • zuckerfrei
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 1 Portion
Zutaten
- 150 g Extrawurst
- 1/2 Stk. kleine Zwiebel
- 1-2 Stk. Tomate
- 3 EL Schilcher Weinessig
- 3 EL Kürbiskernöl
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Extrawurst in dünne Scheiben schneiden, oder gleich geschnittene kaufen 😉
- Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Tomaten waschen und in Scheiben oder Spalten schneiden.
- Wurst, Tomaten und Zwiebelringe ansprechend auf ein Teller auflegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig und Kernöl beträufeln.
0
0
votes
Gesamtwertung
Abonnieren
Anmelden
0 Kommentare
Inline Feedbacks
View all comments