Guntram und Ulrike Hamlitsch mit dem Pokal für 20 Jahre dauerhaft prämiertes Steirisches Kürbiskernöl.

STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL

ehrlich und echt:

Und genau so schmeckt es.

Natürlich hergestellt und kalt gepresst aus gerösteten Kernen.

GENUSS HAT EINE FARBE:

kürbiskernölgrün

Genieße den besonderen Geschmack von
Steirischem Kürbiskernöl und lass deine Seele baumeln

Kürbiskernöl ist eng mit der Steiermark verbunden, so wie wir beide (Ulrike und Guntram) auchMit unserem Kürbiskernöl holst du dir steirische Gemütlichkeit, Geselligkeit und Herzlichkeit in deinen Alltag.

 

Schließe die Augen, rieche den herrlich nussigen Duft von Kernöl und mach einen Kurztrip in die Steiermark. Verwöhne dich und deine Gäste mit dem besonderen Geschmack von Kürbiskernöl, der an geröstete schwarze Brotrinde erinnert. 

  

Ausgezeichnete Qualität seit drei Generationen: Unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wurde 23 Mal in Folge für seine Qualität, Geschmack, Inhaltsstoffe und Aufmachung prämiert.

 

Führung für Familien, Schulklassen und Reisegruppen

Drei Gäste bei der Verkostung unserer Öle.

Die Natur schenkt uns die Rohstoffe und wir holen das Beste heraus. Täglich pressen wir unser Kürbiskernöl in liebevoller Handarbeit nach alter Tradition. 

Und bei einer Führung mit anschließender Verkostung unserer Öle zeigen wir dir diesen spannenden Weg: vom Kürbiskern zum Kürbiskernöl. 

Du findest die Herstellung von Kürbiskernöl spannend und möchtest mehr erfahren?

Deine Möglichkeiten, mit uns zusammenzuarbeiten und
in den Genuss unseres wunderbaren Kürbiskernöls zu kommen

Für Landwirte

Für Landwirte

Suchst du einen verlässlichen Partner, der das Beste aus deinen Kürbiskernen oder auch anderen Saaten herausholt? 

 

Mit Fingerspitzengefühl und langjähriger Erfahrung?

 

Von der Lagerung der Kerne, über die Pressung bis zur Abfüllung in Flaschen: Bei uns gibts alles aus einer Hand.

 

Oder du bist auf der Suche nach einem Vertragspartner für deinen Kürbiskern-Anbau?

Für Geschäftspartner

Für Geschäftspartner

Du suchst das Besondere für deinen Laden?

 

Oder willst deinen Gästen Qualität bieten, damit sie zu Stammgästen werden?

 

Für unser prämiertes Steirisches Kürbiskernöl sind wir bekannt.

 

Du findest bei uns aber auch andere Spezialitäten sowohl in Haushalts- als auch in Gastrogrößen.

 

Für Salat und Seele
TAUCHE EIN IN DIE GRÜNE WELT DES GENUSSES

Mit der Steiermark stark verwurzelt, das ist nicht nur
das Steirische Kürbiskernöl, sondern auch wir beide

Es schlägt das grüne Herz in unserer Brust.

 

Wir, Ulrike und Guntram, produzieren mit Liebe eines der besten Steirischen Kürbiskernöle.

 

Genau deshalb wünschen wir uns, dass der Unterschied zwischen Kürbiskernöl und geilem Steirischen Kürbiskernöl bis in den letzten Winkel der Welt wahrgenommen wird.

 

Du möchtest mehr über uns erfahren?

Ulrike und Guntram im E-Lastenrad vor der Ölmühle Hamlitsch.

Das sagen unsere Kunden über unser

Steirisches Kürbiskernöl

Bettina Röber

Bettina Röber

“Vor einigen Jahren habe ich euer Kürbiskernöl intuitiv aus dem Regal bei Kaufhof ausgesucht. Hatte es zuvor nie probiert.

Kannte davor aber andere Steirische Kürbiskernöle aus Restaurants und von Freunden.

Es ist das absolut beste Lieblings-Steirische Kürbiskernöl, das ich je konsumiert habe. Es darf in meiner Küche nie fehlen und es gibt KEINE Alternative, weil es wirklich so wahnsinnig geil schmeckt.

Der Geschmack erinnert mich an Urlaub, Liebe, die Natur, Sinnlichkeit, Genuss.

Ich verwende es 1-2x wöchentlich. Am liebsten auf rohem Kohlrabi, als Topping in Suppen, zu Vanilleeis.

Natürlich schenke ich es auch weiter. Weil es mir persönlich am besten schmeckt – und meine Liebsten bekommen von mir nur das Beste".
Gunnar Heydenreich

Gunnar Heydenreich

"Als Steirer ist mir euer Kürbiskernöl irgendwann vor vielen Jahren über den Weg gelaufen. Ich habe natürlich schon viele Kürbiskernöle probiert, aber euer Öl ist eine Klasse für sich.

Wenn ich Hamlitsch Kernöl genieße, denke ich an meine Heimat, die Steiermark und Kindheitserinnerungen, wie die herbstlichen Ausflüge in die Weststeiermark, werden wieder wach.

Das Besondere für mich ist dieser feine, harmonische, nussige Geschmack. Man schmeckt das Herzblut, die Leidenschaft und Begeisterung für das Produkt.

Salate mit Hamlitsch Kürbiskernöl sind nicht zu toppen. Ich mache aber auch Kuchen oder Eis mit eurem Kürbiskernöl. Ich nutze es täglich in meiner Herzgrün-Küche und biete das Öl auch in meinem Laden an.

Der wichtigste Grund ist für mich die erstklassige Qualität und Authentizität des Produkts. Das ist Steiermark pur für mich und wenn ich als Steirer Geschenke verteile, dann am liebsten solche, die ich mit meiner Heimat verbinde und die ich besonders wertschätze.

Das ist bei Hamlitsch Kürbiskernöl der Fall!"
Erich Leitner

Erich Leitner

"Durch regelmäßige Verkostungen diverser Produzenten habe ich auch euer Kürbiskernöl kennengelernt. Es hat nun schon über Jahrzehnte eine konstante Qualität auf höchstem Niveau.

Ich benutze euer Kürbiskernöl nahezu täglich für Salate aller Art, manchmal Kürbiskernöleierspeise oder die eine oder andere Süßspeise.

Wenn ich euer Öl schmecke, denke ich an Röstaromen und nussige Noten mit einem Hauch von warmen Schweineschmalz im positiven Sinn.

Es ist ein wunderbares Geschenk und Mitbringsel rund um den Globus.

Auf meinen Reisen in internationale Regionen ist immer ein Kernöl dabei, da sucht man sich das beste raus, weil es ja eine kulinarische Visitenkarte der Region sein soll".

Für Genussmenschen wie dich: Entdecke im Blog unsere ganz persönlichen Lieblingsrezepte, Neuigkeiten, Tipps und Tricks zum Thema Kürbiskernöl.

Damit du unser Steirisches Kürbiskernöl auch nach dem Steiermark Urlaub verwendest und dich und deine Familie mit genialen Kürbiskernöl-Kreationen verwöhnst.

Werde auch du ein Teil unserer Genuss-Gemeinschaft und trag dich für unseren Newsletter ein.

Mit der ersten E-Mail erhältst du ein e-Book mit unseren 5 liebsten Kürbiskernöl-Rezepten – für 0€.