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Saure Extrawurst mit Zwiebelringen, Tomaten und Kürbiskernöl
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Saure Wurst

glutenfrei • milchfrei • nussfrei • vegetarisch • zuckerfrei
Gesamt: 10 Minuten
Portionen: 1 Portion

Zutaten

  • 150 g Extrawurst
  • 1/2 Stk. kleine Zwiebel
  • 1-2 Stk. Tomate
  • 3 EL Schilcher Weinessig
  • 3 EL Kürbiskernöl
  • Salz und Pfeffer
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Anleitungen

  • Extrawurst in dünne Scheiben schneiden, oder gleich geschnittene kaufen ;-)
  • Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
  • Tomaten waschen und in Scheiben oder Spalten schneiden.
  • Wurst, Tomaten und Zwiebelringe ansprechend auf ein Teller auflegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schilcher-Weinessig und Kürbiskernöl beträufeln.