Beschreibung
Maisgrieß aus Urmais. Der Sulmtaler Sterz ist ein Vollkornprodukt aus einer alten Maissorte und hat dadurch einen ganz besonderen Geschmack.
Er ist glutenfrei und somit auch für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit geeignet.
Zubereitung: Wasser, Milch, Pflanzendrink oder Kokosmilch zum Kochen bringen, eventuell salzen. Den Sterz einrieseln lassen und rühren bis ein Brei entsteht.
Von der Herdplatte nehmen und ca. 10 min ziehen lassen. Mischverhältnis 1 Teil Sterz und je nach gewünschter Konsistenz 1,5 – 2,5 Teile Flüssigkeit.











