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Das Rapsöl der Ölmühle Hartlieb ist ein naturbelassenes Öl aus den schwarzen Rapssamen.
Es hat – im Unterschied zu raffiniertem Rapsöl – durch die traditionelle Herstellung einen sehr intensiven, eigenständigen, herben Geschmack und eine gelb-braune Farbe.
Rapsöl passt gut zu naturtrüben Apfelessig, Endiviensalat mit Erdäpfeln und Knoblauch, Tomatensalat oder einem typischen „Röhrlsalat“ (Löwenzahn-Salat) oder zu abgemachten Rettich.
Das Rapsöl kann man auch sehr gut zum Anbraten in der Pfanne verwenden.
Herkunft:
Österreich
€ 12,60 netto: € 11,45
Lieferzeit: 2-4 Werktage
€ 25,20 / Liter
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Raps war in unserer Region schon lange vor dem Kürbiskernöl als Ripsöl bekannt. Der Rips ist die Wildform der Rapspflanze und wurde Mitte der 70-er Jahre wegen des zu hohen Gehalts an Erucasäure durch den nun bekannten Raps verdrängt
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.
Haltbarkeit: Mindestens 10 Monaten. Wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.
Zutaten: 100% Öl aus Rapssamen, Rohware vor dem Pressen erwärmt und kalt gepresst.
Herkunftsort | Österreich |
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Nettofüllmenge | 0,5 liter |
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ | 3693 kJ |
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Brennwert kcal | 898 kcal |
Fett | 99,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Hamlitsch GmbH & Co KG
Wirtschaftspark 28
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Steiermark, Österreich
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