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Vogerlsalat mit Käferbohnen
glutenfrei • milchfrei • nussfrei • zuckerfrei
Gesamtzeit:
15
Minuten
Minuten
Portionen:
2
Portion
Zutaten
4
Handvoll
Vogerlsalat (Feldsalat)
250
g
gekochte Käferbohnen
6
EL
Steirisches Kürbiskernöl
6
EL
Apfelessig
Salz, Pfeffer eventuell Knoblauch
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Anleitungen
Salat waschen und gut abtropfen lassen.
Käferbohnen im Sieb gut abspülen.
Salat und Bohnen in eine Salatschüssel geben und mit Kürbiskernöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer abmachen.
Eventuell mit gepresstem Knoblauch und gehackten Kürbiskernen ergänzen.