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Eierlikör Nachspeise Rezeptfoto Blogvorschau
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Kürbiskernlikör Nachspeise

nussfrei • vegetarisch
Zubereitung: 15 Minuten
Gesamt: 15 Minuten
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 60 g Kürbiskernlikör
  • 250 g Mascarpone
  • 2 EL Staubzucker
  • 1 Msp. Vanille
  • Geriebene Schale einer halben Zitrone.
  • 250 ml Schlagobers
  • 20 Stk. Kürbiskern-Cantuccini
  • 16 EL Kürbiskernlikör zum Übergießen.
Genusswelt entdecken und einkaufen

Anleitungen

  • Eiskaltes Schlagobers schlagen bis es steif aber noch sehr cremig ist.
  • Mascarpone, Kürbiskernlikör, Staubzucker, Vanille, Zitronenschale in einer extra Schüssel glatt rühren.
  • Schlagobers locker unterheben.
  • 16 Stück Cantuccini etwas zerbröseln. 4 ganze für die Dekoration aufheben.
  • In jedes Glas je 2 zerbröselte Cantuccini, dann 2 gehäufte EL Creme und 2 EL Kürbiskernlikör schichten. Diese Schichten ein zweites Mal wiederholen.
  • Die Creme mit einem Stück Cantuccini garnieren.

Notizen

Willst du auch die Kürbiskern-Cantuccini und den Kürbiskernlikör selber machen, findest du die Rezepte auf unserem Blog:
 
Hast du keine Lust, kannst du natürlich den Kürbiskernlikör auch bei uns bestellen und statt der Cantuccini andere Kekse verwenden.